Hozzávalók:
1 kg liszt
15 dkg cukor
m 5-6 dl tej
5 dkg élesztő
1,5 dl olaj
1 csipet só
Az élesztőt felfuttatom.
A hozzá valókat jól összegyúrom, dagasztani nem kell. Meleg helyen 1-2 órát
kelesztem Utána bármilyen édes, kelt tésztának felhasználható.
Kakaós csiga: a tésztát 0,5 cm-re kinyújtom,
kakaóporral és cukorral megszórom és szorosan feltekerem. Ujjnyi vastagra vágom
és tepsibe teszem, nem túl szorosan, hogy legyen helye megkelni.
Bukta: A kinyújtott tésztát négyzetekre vágom,
közepébe lekvárt teszek, felgöngyölöm, két végét benyomkodom. Kikent tepsibe
teszem, nem túl gyorsan megsütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése